Wellnessurlaub im Preidlhof, Südtirol - Blog Preidlhof Home - Blog Preidlhof

Zur Zeit wird gefiltert nach: südtirol
Filter zurücksetzen

07.06.2013
10:18
Katrin

Whisky oder Whiskey?

Traditioneller Scotch Whisky

"Whisky" darf sich nennen, was aus Wasser und Getreide destilliert wurde, einen Alkoholgehalt von weniger als 94,8% Vol. hat und mindestens drei Jahre in Fässern mit maximal 185 Gallonen (700,3 Liter) Inhalt in einem Zollspeicher gelagert wurde.

Doch was ist nun der Unterschied?

Für viele Liebhaber des goldgelben Getränkes ist klar: Der Ursprung der Whisky-Herstellung liegt in Schottland. Bewiesen ist dies aber nicht. Es ist nicht wirklich sicher belegt, ob nun Irland oder Schottland das Ursprungsland des Whisk(e)ys ist. Fakt ist jedoch, dass die Whisky-Herstellung in Schottland noch immer nach alter Tradition und Qualität liebevoll zelebriert wird. In keinem anderen Land finden wir so viele Brennereien wie hier. Knapp über 100 Destillerien liefern auch heute noch zahlreiche Sorten Scotch Whisky.


[mehr]

Zurück

09.05.2013
14:31
Katrin

Speckworld – die Erlebniswelt rund um den Südtiroler Speck

Speckworld mit Museum und Shop

Ein neues Highlight im Vinschgau

Riechen – schmecken – genießen: das ist das Motto in der neuen Speckworld, der Erlebniswelt mit Museum und Shop rund um den Südtiroler Speck. Mit einer traditionellen Selchhütte samt altem Herd, originalem „Fockntrog“ (=Schweinetrog), originaler Wurstspritze, einer alten Kette, einer alten Produktwaage und anderen traditionellen Gerätschaften wird die Speckherstellung wie zu Großvaters Zeiten inszeniert. Informationstafeln und interaktive Stationen informieren ebenso über die Tradition und die Herstellung heutzutage sowie über Tipps und Tricks, z.B. die richtige Schneidetechnik, die optimale Aufbewahrung und mehr. Fotos schmackhafter Gerichte führen vor Augen, welche Gaumenfreuden sich mit dem Produkt zaubern lassen, und Rezeptbücher spornen zum Nachkochen an. Auch Reinhold Messner hat einen Bereich in der Speckworld gestaltet.
Eine großzügige Präsentationstheke stellt den Speck sowie andere Köstlichkeiten in den Mittelpunkt: hier kann nach Lust und Laune verkostet und auch gekauft werden.

Freier Eintritt
Öffnungszeiten:
Mo-Fr: 9.00-18.00 Uhr
Sa 9.00-13.00 Uhr

Sie erreichen die SPECKWORLD vom Gourmethotel Preidlhof aus bequem mit dem Bus in etwa 15 Minuten.

Zurück

13.08.2012
11:18
Susanne

Panoramafahrt über das Timmelsjoch

"Das Fernrohr" mit Blick auf die Bergwelt
Timmelsjoch - Die Erfahrung

Ein Ausflug über das Timmelsjoch ist für Motorradfahrer und Cabriofahrer in Südtirol ein ganz besonderes Erlebnis. Die einzigartige lange Passstrasse zieht sich vom Passeiertal über das 2.509 m hohe Timmelsjoch bis ins Ötztal und bietet eines faszinierenden Blick auf satte grüne Wiesen und die imposante Ötztaler und Passeirer Bergwelt.

Eine Vielzahl von Schafen, Ziegen und Kühen säumen die die 12 km lange und 1955 gebaute Hochalpenstraße, die von ca. Ende Mai bis Ende Oktober geöffnet ist.

Timmelsjoch – Die Erfahrung

Die Timmesjochstraße, früher ein Saumpfad, einte schon früh das Ötztal mit dem Passeiertal. Über Jahrtausende hinweg haben sich viele Gemeinsamkeiten entwickelt, welche die natürliche Grenze der Berge überwunden haben.


[mehr]
Permalink
Tags: südtirol
Views: 7355

Zurück

Suche

Archiv

Besuchen sie uns auch auf