Wellnessurlaub im Preidlhof, Südtirol - Blog Preidlhof Home - Blog Preidlhof
22.11.2011
11:03
Silvia
Gravatar: Silvia

SHIATSU

Yin und Yang im Ausgleich

Shiatsu gehört mittlerweile zum festen Bestandteil von Massagezentren und Beautytempeln. Diese Behandlungsmethode entspringt der traditionellen japanischen Medizin und ist eng mit der Akupunktur verbunden.

Wie ist Shiatsu entstanden?

Shiatsu ist eine in Japan entwickelte Form der Körpertherapie, die von der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) beeinflusst wurde und sich im Laufe der Jahrhunderte weiter entwickelt hat. Wörtlich übersetzt bedeutet diese Behandlungsmethode "Fingerdruck", sie umfasst jedoch weit mehr als nur einen Druck mit den Fingern: der Therapeut setzt sein ganzes Körpergewicht ein um während der Behandlung eine Art energetische Beziehung zum Patienten herzustellen. 

Die Shiatsu-Massage, die wir heute kennen, gibt es etwa seit dem 19. Jahrhundert. Diese Massage setzt sich wie die orientalischen Therapien (Akupunktur) zum Ziel, den Fluss der Lebensenergie QI im Organismus wiederherzustellen; der menschliche Körper wird dabei von grundlegenden Leitbahnen durchdrungen, durch die Energie fließt: den Meridianen. Wenn der Fluss der Lebensenergie einmal gestört oder blockiert wird, kommt das durch Schmerzen, Krankheiten und Müdigkeit zum Ausdruck.


[mehr]
Permalink
Views: 5446
18.11.2011
13:27
Susanne

Spezialitäten aus Südtirol: Der Südtiroler Speck

Die Geschichte des Südtiroler Specks

Der Südtiroler Speck schmeckt nicht nur den Südtirolern, längst ist diese Gaumenfreude weit über die Grenzen Südtirols hinaus bekannt und beliebt. So wird auch das traditionelle Speckfest im Villnösstal, dem Heimattal von Extrembergsteiger Reinhold Messer, von sehr vielen Einheimischen und Gästen besucht. Diese typische Südtiroler Spezialität blickt auf eine lange Tradition zurück. Der Begriff „Speck“ erscheint erstmals in Dokumenten aus dem 18. Jahrhundert, wobei aber andere Bezeichnungen für den Südtiroler Speck bereits in verschiedenen Metzger-Ordnungen und Handelsregistern ab dem 12. Jahrhundert zu finden sind. Ursprünglich war der Speck nur für den Hausgebrauch bestimmt, das Schweinefleisch wurde während der Weihnachtszeit haltbar gemacht und konnte dann das ganze Jahr über konsumiert werden. Der Südtiroler Speck entstand aus zwei verschiedenen Methoden der Konservierung: Der Reifung und dem Räuchern. Das Räuchern wird in den nördlichen Gebieten Europas angewandt, während die Reifung in den Mittelmeerländern bevorzugt wird.

Die Herstellung des Südtiroler Specks

Was verleiht dem Südtiroler Speck diesen unverwechselbaren Geschmack? Dazu haben wir uns auf die Suche nach einem Spezialisten gemacht und diesem über die Schulter geschaut. Ein kurzes Interview mit Herrn Ladurner sen. gibt Aufschluss über die uralte Tradition der Speck-Aufbereitung: "Gewürzt wird nach einem alten geheimen Bauernrezept, mit wenig Salz und frischen Gewürzen. Der Speck wir nur ganz wenig geräuchert aber mit viel Frischluft getrocknet. Nach ca. 1/2 Jahr und länger, ist er dann bereit zum Verkosten." Kein Wunder, dass sich...

Speckverkauf auf dem Wochenmarkt in Meran

[mehr]
Permalink
Views: 6050
16.11.2011
12:08
Kathrin
Gravatar: Kathrin

Der zauberhafte Weihnachtsmarkt in Südtirol

Meraner Advent

Meraner Weihnachtsmarkt...

Nur wenige Kilometer vom Hotel Preidlhof, Ihrem Hotel in Italien, und von Naturns entfernt finden Sie den schönen Meraner Weihnachtsmarkt. Dieser ist mit dem Zug, dem Bus oder auch mit dem Auto schnell und einfach zu erreichen.


Heuer findet der neunzehnte Meraner Adventsmarkt statt! Am 25. November geht es los und zwar bis zum 6. Januar 2012!  Am 24. November um 17 Uhr hält man die Eröffnungsfeier auf der Kurpromenade.

Während Sie durch den Meraner Weihnachtsmarkt bummeln, können Sie  Christbaumschmuck jeder Art, wie handgemachte Engel oder Kerzen kaufen und als Andenken mit nach Hause nehmen. Insgesamt nehmen 80 Marktstände...


[mehr]
Permalink
Views: 5362
15.11.2011
10:24
Silvia
Gravatar: Silvia

Schnapsbrennen - alte Tradition aus Südtirol

Im Anschluss an ein ausgedehntes Abendessen, einen anstrengenden Wandertag oder einfach so zum Anstoßen im Kreise der Liebsten...

...ein Schnäpschen in Ehren, kann keiner verwehren - schon gar nicht, wenn es aus dem schönen Südtirol kommt. Hier werden aus den Früchten der Region (Birnen, Äpfel, Aprikosen, Kirschen usw.) qualitativ hochwertige Tropfen destilliert und gebrannt, die jeden Gaumen erfreuen. Diese Schnäpse werden auch immer wieder mit internationalen Auszeichnungen prämiert, wie etwa bei der Internationalen Edelbrandmeisterschaft "Destillata" in Wien.

Wie brennt man Schnaps?

Zuerst muss man das Obst waschen, zerkleinern und dann pressen. Die dabei entstandene Maische wird durch zugesetzten Hefe leicht angegoren und dann in einer Brennblase gebrannt. Diese Brennblase ist ein aus Kupfer geformter Kessel, der durch eine direkte Befeuerung beheizt wird. Die Maische wird erhitzt, sodass der Alkohol und die Aromastoffe aus der Maische abdestilliert werden können.

 


[mehr]
Permalink
Views: 6261
14.11.2011
09:16
Silvia
Gravatar: Silvia

Gong- und Klangschalenmeditation

Der Gong hat die Kraft, die Seele zu berühren.  

Diese Art von Meditation, mit Gong und Klangschalen, gibt Ihnen die Möglichkeit sich vollkommen fallen zu lassen.

Der Gong und die Klangschalen werden sanft und gleichmäßig mit einem Klöppel angeschlagen. Die dadurch entstehenden Schwingungen der Klänge sind so stark, dass man Wellen wahrnimmt, die den gesamten Körper durchdringen. Loslassen und Entspannung finden von ganz alleine statt und Sie können eine völlige Gedankenstille erfahren. In diesem entspannten Zustand können Gefühle wie angstfrei, zuversichtlich und energievoll auftreten.

Die Klänge von Gong und Klangschalen sprechen unser Urvertrauen an, somit ist es möglich, schnell und sanft in eine Tiefenentspannung zu gleiten. Alte und aktuelle Spannungen, Ängste und Blockaden lösen sich und die Selbstheilungskräfte werden positiv angeregt...

... jetzt auch NEU im Preidlhof:

Klangvolles Erwachen durch die Gong- und Klangschalenmeditation 

Beginnen Sie den Tag entspannt im Wasserbett und lassen Sie sich vom Klang und den entstehenden Schwingungen in einen gelungenen, klangvollen Preidlhof-Tag tragen...finden Sie Ihre Mitte mit den Klängen!

 


[mehr]
Permalink
Views: 6762

Suche

Archiv

Besuchen sie uns auch auf